Petits fours à la noix de coco

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26/2/2009

Des petits fours à la noix de coco

coco

coco

Ingrédients :

- 300 g de noix de coco en poudre
- 150 g de sucre cristalisé
- 2 oeufs de calibre moyen
- Zeste d'un citron
- Quelques goutes d'extrait de vanille
- Colorant vert et jaune ou d'autres selon votre choix
- Perles argentées pour décoration

Préparation

- Mélanger la noix de coco avec le sucre
- cassez les oeufs
- Ajouter le zeste de citron et les goutes de vanille
- Mélanger bien
- Divisez le mélange en deux, et ajouter qq goutes de colorant
- Formez des boules de 16 g, dresser dans des caissettes0
- Décorer avec la perle
- Enfournez 10 mn à 160°

NB : Surveillez la cuisson, il ne faut pas que les boules prennent de la couleur

Tags : noixdecoco

Catégorie : Patisseries marocaines

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Commentaires

Flower63, le 23-03-2009 à 11:25:14 :

recettesflower63.canalblog.com

J'adore ces petits fours que maman nous préparait quand on jouissait encore de l'insouciance de l'enfance, l'odeur de la noix de coco sortant du four me parvient jusqu'ici tellement c'est bon !!!
Bravo ma belle !

anissa_75, le 27-02-2009 à 19:07:41 :

la recette

la recette finahiya, j'aime beaucoup la noix de coco

oumhamza, le 27-02-2009 à 18:43:05 :

Bravo

elles sont tellement bien faites que j'ai envie d'avoir une, bravo zahira : que de bonnes recettes hbiba machaa allah 3lik

gourmande70, le 26-02-2009 à 23:05:36 :

huuuuuuuum

huuuuuum ils sont jolis tes gateaux kichahiw.

s-o-s-o, le 26-02-2009 à 15:29:56 :

waw

ils sont aussi beaux à regarder que bons à déguster