Du chévre à l'origan
sur un nid de pomme de terre

Ingrédients :

- 5 pomme de terre
- 2 tomtates
- 1 bûche de chévre
- 1 c à c d'origan
- 2 oeufs
- 1 pincée de basilic
- 1 peu de persil ciselé
- sel et poivre
- 1/2 c à c de piment doux
- Huile de friture

Préparation :

- Epluchez les pommes de terre et râpez les grossiérement
  dans un gros bol
- Ajoutez les oeufs, les épices et le basilic
- Mélanger bien le tout 

- Faites chauffer de l'huile dans une poêle
- Prenez une grande cuillère du mélange de pomme
  de terre et mettez le  frire

- Disposez les galettes dans un plat allant au four
- Coupez les tomates en rondelles et disposez chaque 
  rondelle sur la gallette frie
- Parsemez les rondelles du tomate du sel et poivre
- Coupez des morceaux de fromage de chévre et mettez-les
  par dessus, saupoudrez avec de l'origan

- Faites cuire au four pendant 15 mn à 180°
- Servir chaud

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Accompagnée d'une bonne salade, je suis preneuse, lolllllll, merci pour ce partage, biz

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tres belle entree' comme a ton habitude! yaatik asaha ma belle,

sinon, ya quelques questionnaires qui t'attendent chez moi, si tu veux bien jouer...........

bises

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j'aime cette recette , facile et simple il fallait il y pensé , merci ma belle pour ce partage ,

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miam miam miam la recette vite :-)