Diamanda

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28/9/2008

Dans quelques jours, nous fêterons
l'Aîd Sghir "la fête du fin de Ramadan"
A cette occaison, on prépare des gâteaux
pour les partager avec la famille et les amis
Ce soir, j'ai fait un gâteau qui s'appelle
"Diamanda"
Son nom peut-être vient du petit fruit
confit qu'on met au milieu et ça lui
donne une forme d'un diamant
ou presque !! lol

Ingrédients :

- 250 g de poudre d'amande
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 1 arôme de votre choix, moi j'ai mis "amande amère"
- 25 g de breurre fendu (ajouter si nécessaire)
- 50 g d'amandes éffilées
- Fruits confits
- 1 blanc d'oeuf
- des caissettes

Préparation :

- Mélanger bien la poudre d'amande avec l'oeuf, le sucre, le beuure et l'arôme

- Former des boules de 12 g, les mettre dans le blanc d'oeuf

- Et puis les enrouler dans les amandes effilées

- Disposer dans des caissettes, et planter au milieu un morceau de fruit confit

- Enfourner 15 mn à 180 °

Catégorie : Patisseries marocaines

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Commentaires

fk, le 01-10-2008 à 01:32:46 :

yo! excelent!

yo! excelent!
come in my blog fk blog
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oranie, le 30-09-2008 à 22:06:39 :

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Aid moubarak à toi ainsi qu'à toute ta famille, biz

s-o-s-o, le 30-09-2008 à 18:10:29 :

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ach had lfan ya lfan diamanda hadi3jabni bezaf had l gateau 3andek super tbarek allah alik

et aid moubarek saiidddddddddda plus f lbit 2

ririfleur, le 30-09-2008 à 15:26:21 :

Merci

Merci Zahira, pour ta gentillesse,

Merci aussi pour ces beaux gâteaux alléchants.

Aïd Moubarak Saïd

oumsamy, le 30-09-2008 à 12:16:00 :

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coucou,

je voudrais bien un diamant moi!!!!

c'est vrai que ça y ressemble,je ne connaissais pas du tout cette recette,je note (en plus c'est facile alors c'est pour moi!)!

bisous & arwacher mabrouka!!!

oumsamy

Benkirane, le 30-09-2008 à 01:05:30 :

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Bonsoir Madame,

Un régal ces petits dimants, une présententaion enchantante, agréable. Vous avez beaucoup de gôut et vous êtes trés selective de vos mets, j'en suis ravi et j'adore ce que vous partagiez avec nous.

Mes grandes amitiés from USA

Happy aid

Celine ( http://palaisdesdelices.canalblog.com ), le 29-09-2008 à 21:59:54 :

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Waouh, waouh, ils sont superbes tes Diamants ! Bravo !

Naila ( Nounah ), le 29-09-2008 à 15:19:22 :

Salam

Bonjour Zahira,

Ce sont de ravissants diamants appétissants, ils sont tres jolis !!!

monia178, le 29-09-2008 à 13:03:49 :

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tbarkellah a3lik zahira, trés jolis et je ne doute pas de son super goût!!!