Boules de coco en couleurs
1/8/2008
Des petites douceurs qui
fondent dans la bouche !!


Ingrédients :
- 250 g de poudre de noix de coco
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chmique
- Colorant rose rose et jaune
- 100 g de sucre
- 50 g de sucre glacé

- Mélange à l'aide d'un foulet les sucre, la levure et l'oeuf

- Ajoutez la noix de coco et mélangez bien

- Coupez la pate en deux et versez une goute de chauqe colorant dessus

- Formez des boules et mettez les dans le sucre glacé

- Disposez dans un plateau déja beurré allant au four et faite cuire 12 mn à 180°

- Laissez froidir

Catégorie :
Patisserie orientale
Commentaires
Gros bonbon tendre, le 16-11-2009 Ã 19:59:30 :
Votre recette ne tient pas la route
Vous avez fait de jolies photos de boules de coco industrielles, mais en qualité de chocolatier confiseur je peux vous affirmer que votre recette ne peut pas être réalisée comme vous l'avez écrite. C'est techniquement impossible d'obtenir les résultats photographiés avec la recette écrite. D'ailleurs, la masse des boules de coco photographiées est blanche sous la croute colorée alors que vous ajoutez du colorant à votre préparation, ce qui devrait donner des photos avec des boules avec un intérieur coloré et non blanc.
delicesdejnansbil, le 16-11-2009 Ã 21:30:47 :
Pour Gros tendre
Et que fait un chocolatier confiseur sur mon modeste blog qui utilise des photos truquées ??
Et à part les boules, vous avez démasuqé qq d'autres recettes truquées ?? 

Epiez bien les photos, vous allez trouver plein 

hasni51, le 15-09-2009 Ã 18:49:04 :
superrrrrrrr
Les boules de coco CEST SUPER POUR MES ENFANTS ILS ADORENT ET SUPER FACILE A FAIRE!!merci beaucoup
djamila, le 28-09-2008 Ã 16:10:30 :
boules de coco en couleurs
Bonjour,
Vos boules sont tellement belles que j'ai essayé de faire pareil, mais ce n'est pas réussi du tout. elles craquellent dessus. Est ce que qu'il faut les rouler dans le sucre glacé ou sucre cristallisé (en poudre) avant de les faire cuire et est ce qu'il y a du sucre glacé dans la préparation avant de partager la pâte en 2. et est ce (encore) qu'il faut les aplatir un peu pour qu'elles soient comme les votres. je vous remercie de me répondre
http://oum-ishac.over-blog.com/, le 09-09-2008 Ã 19:39:09 :
decouverte de votre blog
machaallah ma soeur ton blog est magnifique bonne continuation
TAKCHITA, le 17-08-2008 Ã 17:37:28 :
Commentaire sans titre
J ADORE TON HUMOUR!
t es une femme ravissante et épanouie tbarkallah 3lik.
rbaht men rajel ghir wlidati wa raht lbal. la m damma la takchita mou3tabara

Celine [ http://palaisdesdelices.canalblog.com ], le 05-08-2008 Ã 11:42:26 :
Commentaire sans titre
Ah comme toujours, tes recettes sont merveilleusement réalisées ! Ces petites boules de coco doivent etre excellentes !
delicesdejnansbil, le 01-08-2008 Ã 20:37:47 :
Pour takchita
wilii wahdiiiiiiiiiiiiii 
Li khallatouli "sandala", tsalihlia "takchitaaaaaaaaaaa"
iwa fayna heya "Tehteya" w "l'mdemma" ??? ????

Mimtiiiiiiiii rassi nad fihhhh chiflor 
Allah ybarek fih Takchita w ytawel âmrek !!! hetta ntia bent bladi ândak dawk puisque mes boules âjbouk (boules dial coco bien-tentendu) 

Alors pour les colorants, j'allais le mentionner et j'ai oublié, tu utilises le colorant rouge mais juste une petite goûte et elle donne la couleur rose, regarde bien sur la photo, en fait c'est du colorant rouge, mais quand on l'utilise à faible dose, ça donne le rose !!!
Merci ma belle pour ton message, je pense avoir deviné qui tu es en voyant que tu es de France !!
Posté ici par takchita le 01/08/2008 à 16:57tbarkallahhhhhhhhhh
tbarkallah ala bent labled, kolchi mgad wa mtawal!
merci beaucoup pour les recettes, simples et délicieuses sans complications.
dis-moi : ou je pourais trouver le colorant rose????? j ai que le rouge, jaune et vert.
takchita, le 01-08-2008 Ã 16:57:19 :
tbarkallahhhhhhhhhh
tbarkallah ala bent labled, kolchi mgad wa mtawal!
merci beaucoup pour les recettes, simples et délicieuses sans complications.
dis-moi : ou je pourais trouver le colorant rose????? j ai que le rouge, jaune et vert.