Barbecue à l'oriental

Et voila mon barbecue à l'oriental de ce midi !!
avec un accompagnement tout simple et leger :

Taboulé fait maison,
Poivrons rouges grillés au four,
Rondelles de tomates, d'aubergines et d'oignons grillés
Concombre rapé et parfumé à la façon "fassia"

Mes grillades : petites cuisses de poulets, des merguez et pilons de canard
J'ai utilisé pour mes grillades et légumes grillés un mélange d'herbes :
Thym, romarin, persil frais, menthe..