Feuilletés à l'escalope de poulet
25/6/2009
Feuilletés à l'escalope de poulet farcie
aux champignonx et parfumée au thym


Ingrédients :
- Pâte brisée
- 3 escalopes de poulet
- une branche de thym
- qq feuilles de basilic
- qq feuilles de coriandre
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- Piment doux
- 200 g de champignon de paris
Préparation :
- Faites macérer 30 mn les esclaoppes de poulet dans les herbes et les épices


- Faires revenir les champignons dans une pole avec un peu d'huile d'olive,
coriandre et un peu de sel

- Incisez les escalopes en longueur et farcez les avec les champignons

- Coupez la pate brisée en deux, déposer une escalope farcie et enroulez la pate dessus

- Badigeonnez les feuilletés avec diu jaune d'oeuf et enfournez
à chaleur tournante à 180° pendnat 45 mn


Vous pouvez accompagner les feuilletés avec des tomates ou une salade verte


Tags : poulet escalope feuillete
Catégorie :
Cuisine du monde
Un peu de baratin
20/6/2009
Hello tout le monde
ça fait un bail ??? twahchetkoum !
Je reviens vers mon blog meskin ça fait longtemps
que je m'en suis pas occupée comme il faut 
et surtout jatni nafss quand j'ai vu que tbark allah
les filles honoraient leur blog avec des trés belles
recettes les unes que les autres
Je souhaite à toutes les blogueuses longue
vie à leur blog et beaucoup de succés
et merci de votre générosité à partager avec nous
vos connaissances culinaires et astuces !!
J'en profite pour partager avec vous le nouveau
bébé/blog de notre Najwa qui en a fait une merveille
Je vous mets le lien avec plaisir, surtout n'hésiter pas
à aller y piocher des recettes les unes aussi
bonnes que les autres
http://safaacuisine.unblog.fr/
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Nkaym w hdirat !!